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磷酸三钙(下称TCP)的新方法。由于商品磷酸三钙在干燥时有附聚的倾向，而且在加入粉状制品(如干饮料制品)时由于食品酸(如柠檬酸)的存在而溶解迟缓且不完全，在饮料时产生混浊和沉淀，所以不能令人满意。

磷酸钙(一、二、三钙和羟基磷灰石)在日常生活中具有广泛的用途。相当不易溶于水的TCP和羟基磷灰石在动物界中是骨骼和牙齿的主要矿物成分。磷酸钙在水中的溶解度随着磷酸的中和程度的增加而降低(例如，磷酸-钙在水中的溶解度，而羟基磷灰石在水中的溶解度)。所有的磷酸钙盐都溶于强酸(如盐酸);但是对于相对弱的食品酸(如柠檬酸)，磷酸钙盐的溶解速度和溶解程度则主要取决于它们的中和程度。碱性很强的磷酸盐-羟基磷灰石钙在柠檬酸中溶解得极慢，所以要使饮料保持无沉淀或不混浊是不可能的。

磷酸钙（Calcium Phosphate）是一种用于描述混合了焦磷酸盐，氢或氢氧化物钙离子的离子家族术语。它是形成骨头和牙齿珐琅质的主要成分，并且可以在牛奶的钙中发现，消费它有助于加强骨骼和牙齿。此外，磷酸钙还有很多实际用途，如烹饪和生产化肥等。

磷酸钙的其中一个用途是作为烘焙剂。作为烘焙成分使用，它能够膨胀面包等食品。一些奶酪和乳制品也添加它增加营养价值和钙含量。

过磷酸钙是什么性质的肥料？怎样施用？

过磷酸钙又叫过磷酸石灰，我国北方一些省份，简称“过石”，为了区别于重过磷酸钙，国内把含P2O5，12%～18%的过磷酸钙叫做普通过磷酸钙，简称为“普钙”。

过磷酸钙是磷矿石经过粉碎后加入***制成的。所以过磷酸钙不是一种单纯的化合物，而是多种化合物的混合体，其主要成分是磷酸一钙Ca(H2PO4)2·H2O，副成分是***钙(CaSO4·2H2O)，还有少量的游离磷酸、游离***、磷酸二钙、磷酸铁、铝和未分解的磷矿粉。所以普通过磷酸钙，除能供给作物磷素营养外，还有提供钙、硫、铁等元素的作用。由于含有大量的***钙和游离酸，还有改良盐碱土的作用。

过磷酸钙是灰白色的，有粉状和粒状两种。成品中有效磷含量及其他成分的含量，按***规定标准分级。