七台河***级液体山梨醇生产厂家欢迎来电「富舜新材料」

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山梨糖醇分子结构式山梨糖醇液是含67%-73%D山梨糖醇的水溶液。

山梨糖醇性状：D-山梨糖醇为无色针状结晶，或白色晶体粉末，无臭，有清凉甜味，易溶于水，难溶于耐酸，耐热性能好，与氨基酸，蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色，透明稠状液体。

山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清凉的甜味，其甜度约为蔗糖的50%-70%。1GD-山梨糖醇在***内产生16.722热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖，也不受胰岛素影响。

D-山梨糖醇具有良好的保湿性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，还可防止糖，盐等析出结晶，能保持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食品的风味，由于它是不挥发的多元醇，所以还有保持食品香气的功能。

山梨糖醇毒性：小老鼠经口LD50为23.2~25.7g/kg体重。ADI不作特别划定，内服过量能引发腹泻和消化杂乱。

山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清爽的清甜味，其含糖量约为绵白糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在人身体造成16.7kJ发热量。我国牙膏工业已开始采用山梨醇代替甘油，添加量为5%～8%(国外添加量16%)。服用后在血夜内不转换为果糖，也不会受到甘精胰岛素危害。 D-山梨糖醇具备优良的保湿补水性能，可让食品维持一定的水份，避免干躁，还可避免糖，盐等溶解结晶体，能维持甜，酸，苦涩味抗压强度的均衡，提高食品的特色美食，因为它不是蒸发的多元醇，因此也有维持食品香味的作用。 山梨糖醇毒***：小老鼠经口LD50为23.2~25.7g/kg休重。ADI未作独特要求，内服过多能造成拉肚子和吸收混乱。 山梨糖醇制作方法：以食用葡萄糖为原材料，在镍金属催化剂存有下，经加氢反映而得。 山梨糖醇质量标准：按在我***用添加剂D山梨糖醇液规范，它应合乎以下品质标示，的指标，金属镉的指标和镍的指标，还原糖的原指标等。 去日本D-山梨糖醇做为食品甜味素，应用范畴和限定以下，清爽饮品为百分之一到三，蛋白质在百分之三左右，朱古力为百分之四上下。 山梨糖醇有吸潮，保水***，在泡泡糖，棒棒糖生产制造中添加少量可起维持食品绵软，改善机构和降低硬底化起砂的***。使用量为百分之八上下，在吐司面包，甜品中用于保水目地，需求量为百分之二左右，用于甜品和食品里能避免在货运物流全过程中变味儿，还能鳌合金属材料正离子，用于水果罐头饮品和红酒中，可避免因金属材料正离子而引食品浑浊。